Здоровая пища

Здоровье и правильное питание

Полезно ли облепиха

Облепиха

Облепиха крушиновидная — Hippophae rhamnoides L.

Другие названия:
— восковуха
— джида

Ботаническая характеристика. Двудомное дерево или кустарник высотой до 4 м. Ствол ветвистый, ветки колючие, кора серовато-бурая. Листья очередные, линейно-ланцетные, цельнокрайние, серебристо-зеленые, длиной до 8 см. Цветки мужских экземпляров тычиночные, темно-бурые. Имеют по 4 тычинки и собраны по 10-14 цветков в колосовидные соцветия длиной 5-8 мм. Цветки женских экземпляров пестичные, зеленоватые, по 2-5 в кистевидных соцветиях. Плод — костянка, шаровидная или овальная диаметром до 1 см, оранжево-красная. Цветоножки короткие, плоды «облепляют» ветки. Облепиха — полиморфный вид. Растения отличаются строением кроны, окраской и размерами плодов, цветом коры, размерами стебля. Цветет в апреле-мае, плоды созревают в августе-октябре.

Распространение. Европа и Азия. Значительные заросли имеются в Забайкалье, Саянах, на Алтае, в Туве, Средней Азии, на Кавказе, в Сибири. Широко культивируется. На Алтае площади культуры более 5000 Га.

Местообитание. По речным долинам, берегам рек, в горах. Часто образует густые заросли или куртины. Культивируют на легких песчаных почвах при прямом солнечном освещении желтую, оранжевую и красную разновидности облепихи. Удобряют торфом, суперфосфатом, калийными удобрениями. В азотном удобрении не нуждается. Размножают семенами, вегетативно саженцами и отводками корневых отпрысков. Уход включает обрезку побегов и корневой поросли, увлажнение почвы при необходимости. Плодоносит на 3-6-й год. Селекционерами выведена облепиха бесколючковая и новые сорта: «Дар Катуни», «Золотой початок», «Ананасная» и др.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Сбор плодов проводят в период созревания, когда они приобретают желто-оранжевую или оранжевую окраску, упруги и при сборе не повреждаются. Их собирают в корзины, выстланные тканью, или эмалированные тазы, отделяя от ветвей проволочным пинцетом, реже — стряхиванием замороженных плодов с растений. Не допускается обламывать или срезать ветки с плодами, так как это приводит к снижению урожайности, а в засушливые годы может привести к гибели растений. Собранное сырье очищают от примесей листьев, незрелых и изменивших окраску плодов.

Разработан способ механизированной уборки, позволяющий получать сырье с содержанием примесей не более 30%.

Охранные мероприятия. Не следует обламывать или обрезать плодоносящие ветки, особенно в культуре на ограниченных площадях.

Стандартизация. Качество сырья регламентировано ТУ 64-4-87-89.

Числовые показатели. Сумма каротиноидов, определяемая спектрофотометрическим методом, в пересчете на b-каротин не менее 10 мг%; влаги не более 87%; золы общей не более 1%; недозрелых плодов не более 1%; поврежденных вредителями плодов не более 2%; примеси веток и других частей растения не более 1%; минеральной примеси допускается не более 0,5%; мятых плодов не более 35% (при условии сохранения сока из этих плодов).

Внешние признаки. Согласно ФС, сырье в виде свежих, зрелых, сочных шаровидных или овальных плодов-костянок длиной до 12 мм, с плодоножками или без них. Косточка одна. Цвет желтый, оранжевый или красный. Запах слегка ананасный. Вкус сладковатый. Качество сырья снижает примесь недозрелых плодов, поврежденных вредителями, засоренных древесными частями и минеральными веществами. Подлинность плодов легко определяется по внешним признакам.

Микроскопия. При рассмотрении наружного эпидермиса гипантия плода видны клетки многоугольные с прямыми стенками и неравномерноутолщенными оболочками. Чешуевидные волоски наружного эпидермиса относятся к своеобразному типу трихом, называемых также щитовидными (пельтатными) волосками. Иногда их называют чешуевидными волосками или просто чешуйками. Они состоят из многоклеточной дисковидной пластинки (щитка) и многоклеточной подставки (ножки). Многоклеточный щиток состоит из большого числа лучей, спаянных по всей длине так, что получается сплошная круглая с лучисто зазубренными краями пластинка. В центре щитовидной пластинки просвечивает многоклеточная ножка. В процессе сушки плодов щиток часто обламывается и видны ножки, состоящие из 6-8 радиально расположенных клеток, окружающих одну или несколько (2-4) более мелких клеток.

Числовые показатели. Содержание суммы каротиноидов, определяемых спектрофотометрическим или фотоколориметрическим методом, не менее 40 мг%; содержание жирного масла не менее 15%; влажность не более 10%; содержание золы общей не более 3%; содержание веток и других частей растения не более 9%; содержание подгоревших плодов не более 5%; содержание органической примеси не более 1%; содержание минеральной примеси не более 0,5%.

В плодах отсутствует аскорбиназа, что обеспечивает хорошую сохранность аскорбиновой кислоты. В коре ветвей — значительное количество серотонина (гиппофеин), дубильных веществ до 10%. Листья облепихи богаты аскорбиновой кислотой (до 370 мг%).

Хранение. В бочках в замороженном состоянии до 6 месяцев.

Фармакологические свойства. Сок облепихи оказывает бактерицидное действие в отношении стафилококков, возбудителей брюшного тифа, дизентерии, сальмонеллеза, стимулирует пищеварение, повышая выделение пищеварительных ферментов и желчи, повышает резистентность животных к инфекциям, оказывает биостимулирующее влияние (ускоряет рост животных, увеличивается число эритроцитов, повышается уровень гемоглобина, общего белка крови, фосфолипидов, возрастает коэффициент альбумин/глобулин). При экспериментальном токсическом гепатите под влиянием сока у животных уменьшается интенсивность дистрофических и некротических процессов в печеночных клетках.

Облепиха является богатейшим источником природных витаминов, по содержанию витамина E превосходит все известные в России плоды и ягоды.

Масло облепихи обладает регенеративной способностью, ускоряет эпителизацию и стимулирует рост грануляций при повреждениях кожи и слизистых оболочек, оказывает антибактериальное действие; активизирует внешнесекреторную деятельность поджелудочной железы, ингибирует секрецию желудочного сока, положительно влияет на липидный обмен в печени, защищает биологические мембраны от повреждающего действия химических агентов; содержит уникальный набор витаминов и биологически активных веществ для лечения атеросклероза, дистрофических процессов в миокарде; ускоряет рост волос.

Лекарственные средства. Облепиховое масло, получаемое из шрота после отжима 60-70% сока. Выход масла около 5%. Препарат «Гипозоль» — это пенный аэрозоль, содержащий облепиховое масло, используется в гинекологии. Пленка «Облекол» — коллагеновая пленка с облепиховым маслом — для лечения различных ран.

Применение. Сок облепихи с мякотью рекомендуется в качестве вспомогательного средства при пониженной кислотности желудочного сока, гипокинезии желудка и кишечника, атонических запорах. Применяют его также в комплексном лечении больных токсическим гепатитом и для профилактики профессиональных заболеваний как поливитаминное средство.

Масло облепихи используют при лучевых повреждениях кожи, термических и химических ожогах, пролежнях, трофических язвах и т.д. Очищенную от некротических тканей раневую или язвенную поверхность промывают раствором пенициллина или других антибиотиков. На поврежденную область обильно наносят облепиховое масло и накладывают повязку. Повязки меняют через день. Лечение проводят до появления грануляций, заполняющих раневую поверхность.

Облепиховое масло применяют при стоматитах, альвеолярной пиорее, пульпитах и периодонтитах. Для профилактики профессиональных заболеваний верхних дыхательных путей работающим на вредных производствах рекомендуются ингаляции облепихового масла. При острых и хронических гайморитах в верхнечелюстную пазуху вводят 4-5 мл стерильного облепихового масла. При хронических и острых ларингитах и фарингитах смазывают слизистую оболочку ватным тампоном, смоченным облепиховым маслом, и (или) проводят масляные ингаляции по 15 минут ежедневно, 8-10 процедур на курс лечения. Положительные результаты дает местное применение облепихового масла после тонзилэктомии.

В глазной практике облепиховое масло применяют при травмах и дефектах роговицы, при язвах, конъюнктивитах, кератитах, трахоме, лучевых повреждениях и ожогах глаз, при авитаминозе А в виде капель или 10-20% глазной мази. В гастроэнтерологии назначают при глосситах, глоссалгии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дискинетических расстройствах, после операций на пищеводе, при раке и лучевой терапии, при эзофагитах внутрь по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. В дерматологической практике рекомендуется для усиления роста волос и при ряде кожных заболеваний (экзема, чешуйчатый лишай, пиодермии, туберкулез кожи, флегмонозное акнэ, хейлиты, волчанка).

При лечении эрозий, язв шейки матки, травматических поражений слизистой оболочки, кольпитов, эндоцервицитов слизистую оболочку влагалища и шейки матки ежедневно смазывают облепиховым маслом (после предварительной очистки их), применяют ватные тампоны, обильно смоченные (5-10 мл на тампон) облепиховым маслом.

Облепиховое масло (Oleum fructuum et foliorum Hippopheae) выпускается в России во флаконах по 50 и 100 мл и в капсулах.

Прочие сведения

В 1980 году в СССР была выпущена серия из пяти марок с изображением растений, на марке номиналом 10 коп. (ЦФА № 5123) была облепиха крушиновидная (пример).

растений, а значком красного цвета —

названия культурных растений:

сосна;

ветреница;

папоротник;

свёкла;

арбуз;

смородина;

черника;

георгин;

мох сфагнум;

кувшинка;

пшеница;

моблепиха.

Прочитай названия растений:

яблоня, груша, одуванчик, вишня, крапива, земляника, малина, лебеда, мать-и-мачеха, слива.

Подчеркни названия культурных растений красной чертой, а дикорастущих — синей.

Выпиши названия растений, которые ты подчеркнул (а) дважды.

Иметь у себя на участке посадки облепихи хотел бы каждый дачник. Эта культура достаточно известная и уважаемая. Все знают, что в составе ягод присутствует огромное количество полезных веществ. Плоды используются в медицинской промышленности, приготовлении косметических средств, в домашних заготовках на зиму. Но как посадить облепиху, как правильно выбрать саженец и как проводить уход за облепихой знают немногие. Попробуем разобраться.

Виды и польза облепихи

Долгое время культура считалась дикорастущим растением. Среда обитания облепихи берега рек и водоемов. Растение делится на два вида и растет в виде деревьев и кустарников. Если посадить на участке дикорастущий вид, то в скором времени можно пожалеть об этом.

На дикой культуре очень много колючек. Ягоды кислые и мелкие. Отрываясь от веток, лопаются в руках. А попавшие в землю плоды через некоторое время прорастают, укореняются и всходят. Если сразу не удалять ростки, то через некоторое время облепиха будет только вредить, а не приносить пользу. От корневой поросли довольно сложно избавиться.

Но не все так печально. Если посадка облепихи осуществляется из сортовых саженцев, то мнение о культуре меняется и идет только в положительном ключе. У садовых растений плоды кисло – сладкие, достаточно крупные. Цвет яркий желто – оранжевый, оранжевый или красный. Сортовые виды не доставляет много хлопот и приносит богатый качественный урожай.

У облепихи есть ряд особенностей, по которым проводится выбор саженца для посадки. Растению принадлежат мужские и женские деревья, которые для получения урожая следует высаживать вместе. Саженец мужского рода можно взять дикий, а росток женской принадлежности должен быть обязательно окультуренный и хорошего сорта.

Половая принадлежность саженца определяется по почкам в такое время года, когда на растении нет листьев. Следует ориентироваться в различиях:

  • Почки женского пола в несколько раз меньше. На каждой из них расположены две кроющие чешуйки.
  • Мужские почки крупные и имеют от пяти до семи чешуек.

Следует заметить, что посаженная культура должна быть адаптирована для региона произрастания. У облепихи очень маленький период покоя. Уже в середине зимы в период оттепелей, у нее появляется желание пробудиться и начать свои растительные функции.

Перед приобретением саженца следует внимательно ознакомиться с техническими требованиями растения. Выбрать наиболее подходящий сорт, адаптированный под место произрастания с учетом всех климатических норм. Растение, предназначенное для теплого климата, может не выжить в более суровых условиях.

Когда и где сажать облепиху

Культуру можно высаживать в весеннее или осеннее время года. Опытные огородники считают, что лучше посадить облепиху весной, так как правильно выбранное время определяет адаптацию растения, а впоследствии быстрое развитие. Высаженный осенью саженец очень сложно переносит зимние нестабильные погодные условия и часто погибает.

Самое» оптимальное время для того чтобы посадить или пересадить облепиху на другое место первые весенние дни, так как растение способно начинать вегетацию очень рано. Это одно из важнейших условий, как для новых молодых саженцев с открытой корневой системой, так и для высаженных ранее. Во время пересадки часть корней теряется, что сильно вредит растению.

Место для посадки облепихи следует выбирать наиболее удаленное от зон обработки почвы. Отлично подойдет дальний угол садового участка, пустующие земли недалеко от хозяйственных построек, свободные участки вдоль изгородей.

Корни растения выглядят как слабо ветвящаяся проволока, уходящая в разные стороны на большое расстояние от растения. Залегание поверхностное и поэтому во время сезонного перекапывания почвы, корни легко травмируются, что сильно ослабляет культуру. Выбирая участок для посадки саженцев, обязательно следует учитывать эту особенность строения корней.

Причиной слабого плодоношения или гибели растения может стать перекопка грунта рядом с облепиховым деревом. Вследствие постоянного перекапывания появляется густая поросль в местах повреждения корней, бороться с разросшимися растениями очень сложно.

Как сажать облепиху

Определившись когда сажать облепиху и выбрав наиболее подходящее место можно приступать к посадке. Следует знать, что использование свежей органики не рекомендуется. Так же злоупотребление минеральными удобрениями приостановит рост, все хорошо в меру. Сажать облепиху можно такими же способами, как и все древесные культуры, дающие плоды, подробнее о посадке плодовых деревьев мы писали здесь.

Саженцы лучше приобретать небольшие, выведенные путем черенкования. Здоровые укоренившиеся черенки хорошо определяются по корневой системе. Растения для посадки лучше покупать у проверенных производителей, так как при отсутствии необходимых знаний можно ошибиться в выборе и посадить дикую культуру.

В выкопанную яму выкладывается хорошо перепревший навоз, немного суперфосфата и древесной золы. После посадки и утрамбовки грунта корневая шейка должна располагаться на уровне почвы. Растение поливают и мульчируют сухим торфом или опилками. Культура очень не любит пересадок, следовательно, саженец нужно высаживать сразу на постоянное место.

Как ухаживать за облепихой

Уход за облепиховыми посадками совершенно простой. Почву изредка следует подрыхлять. Проводить около четырех раз необходимую подкормку, которая первый раз осуществляется весной. Вторая порция удобрений вносится в период цветения. Остальные этапы проводятся после цветения с интервалом в три недели.

Культура влаголюбива, особенно требовательна к поливу в жаркий период. Во время сбора плодов рекомендуется обильно полить растение и увлажнить ягоды на ветках. Обрезка верхушки – одно из важных мероприятий в уходе. Обрезать облепиху следует весной до того как распустились почки. Удаляются корневые поросли, поврежденные и ненужные ветки.

Вредители и болезни доставляют много проблем растению. Впоследствии частых температурных перепадов облепиха подвергается вертицеллезному увяданию. При этой неизлечимой болезни, плоды морщатся и высыхают. Больные ветки следует удалять и выбрасывать. Если через год симптомы повторятся от дерева необходимо избавиться.

Для культуры представляет опасность облепиховая моль, которая заползает внутрь почки и выедает середину. Облепиховая тля поражает зеленую массу растения, после чего листья сохнут и опадают. Уничтожает урожай — облепиховая муха. Меры борьбы с паразитами существуют одни: во всех случаях избавление наступает после применения инсектидов.

Хорошая сортовая облепиха в благоприятных для нее условиях ежегодно дает неплохой урожай. Плоды плотно сидят на ветках между выступающими иголками. Чтобы собрать ценные ягоды необходимо как следует потрудиться. Сбор урожая начинается в конце августа и может продлиться до начальных чисел сентября.

Как размножать облепиху

  • Наиболее простой метод – выращивание облепихи из семян. Размножение дает растения мужской принадлежности, которые применяют в декоративных целях и для прививки. Семена высевают в осеннюю пору, а через месяц появляются первые побеги.
  • Размножение проводят корневыми отпрысками. В весенний период побег отделяют от взрослого куста, прикапывают и проводят обильный полив. После развития корней пересаживают.
  • Размножая отводками, берутся однолетние побеги, грунт удобряется, и возле основания куста делаются неглубокие бороздки, в которые пригибаются ростки, а верхушки прищипываются. Когда молодая поросль достигает высоты двенадцати сантиметров, они присыпаются влажным грунтом, смешанным с органикой. С наступлением весны отводки высаживаются на постоянное место.
  • Во время пересаживания облепиху можно размножить делением куста. Из выкопанного взрослого растения удаляются старые ветки. Сформированные растения с сильно развитой корневой системой и молодой порослью высаживаются в грунт.

Только получив необходимую информацию об известной культуре и узнав как выращивать облепиху наиболее продуктивно, можно решиться на посадку растения на своем дачном участке.

Как сажать и ухаживать за облепихой

Иметь у себя на участке посадки облепихи хотел бы каждый дачник. Эта культура достаточно известная и уважаемая. Все знают, что в составе ягод присутствует огромное количество полезных веществ. Плоды используются в медицинской промышленности, приготовлении косметических средств, в домашних заготовках на зиму. Но как посадить облепиху, как правильно выбрать саженец и как проводить уход за облепихой знают немногие. Попробуем разобраться.

Размножение облепихи корневыми отпрысками

Для разведения существует много способов. Садоводы предпочитающие проводить все процессы выращивания культур самостоятельно выбирают для себя наиболее подходящие и удобные. Перечень некоторых из них:

  • Наиболее простой метод – выращивание облепихи из семян. Размножение дает растения мужской принадлежности, которые применяют в декоративных целях и для прививки. Семена высевают в осеннюю пору, а через месяц появляются первые побеги.
  • Размножение проводят корневыми отпрысками. В весенний период побег отделяют от взрослого куста, прикапывают и проводят обильный полив. После развития корней пересаживают.
  • Размножая отводками, берутся однолетние побеги, грунт удобряется, и возле основания куста делаются неглубокие бороздки, в которые пригибаются ростки, а верхушки прищипываются. Когда молодая поросль достигает высоты двенадцати сантиметров, они присыпаются влажным грунтом, смешанным с органикой. С наступлением весны отводки высаживаются на постоянное место.
  • Во время пересаживания облепиху можно размножить делением куста. Из выкопанного взрослого растения удаляются старые ветки. Сформированные растения с сильно развитой корневой системой и молодой порослью высаживаются в грунт.

Только получив необходимую информацию об известной культуре и узнав как выращивать облепиху наиболее продуктивно, можно решиться на посадку растения на своем дачном участке.

Облепиху используют в народной медицине в виде отваров для лечения подагры, ревматизма и как мягкое, но действенное слабительное средство.

Известны полезные свойства листьев облепихи. Их можно подсушить, заваривать и пить чудесный облепиховый чай. Отваром облепиховых листьев хорошо ополаскивать голову после мытья, желая сделать волосы более мягкими, блестящими.

Заваренные ветки облепихи имеют полезное свойство снимать раздражение слизистых, горла, избавлять от кашля.

Облепихой лечится половина человечества. Сегодня поговорим о листьях и веточках этого ценного растения, потому что о рецептах лечения этим ценным сырьем знают не все.

Рак

Рассказать я хочу о лечении рака облепихой. Особенно эффективно ее применение в ранней стадии заболевания. Пораженный онконедугом орган долго не реагирует на лечение, а потом начинается медленное выздоровление. Лечение длительное, но эффективное. Излечивается почти 100% больных. Главное — распознать болезнь как можно раньше.

Если пить чай из веток и листьев облепихи вместо воды в течение года, то на ранней стадии болезни здоровье полностью восстановится. Лечиться нужно целый год, не пропуская ни одного дня. В результате семеро из десяти больных полностью излечиваются, а у каждого пятого затухает рост раковых клеток. Регулярно нужно проходить проверку, чтобы видеть, как проходит лечение. Быстрее излечиваются этим методом дети.

Для приготовления лечебного чая надо 200 г листьев и 300 г веток облепихи вымыть теплой водой, затем обдать их кипятком, сложить в керамическую или глиняную посуду, залить холодной водой, довести до кипения и проварить 5 минут на слабом огне. Снять посуду с плиты, обернуть полотенцем и оставить до остывания. После этого процедить через марлю и поставить отвар на хранение в прохладное место. Перед употреблением немножко подогреть.

Анемия

100 г измельченных листьев облепихи залить 400 мл 40-градусной водки. Настойку поставить в темное место на 7–10 дней. Принимать средство по 15 капель до употребления пищи, трижды в сутки. Длительное время принимать настойку нельзя, так как передозировка может спровоцировать противоположное действие средства.

Свежеприготовленный сок тыквы с добавлением 10 капель настойки листьев облепихи пить по полстакана 1–2 раза в день за 10–15 минут до еды.

Настой из крапивы двудомной, который способствует увеличению количества гемоглобина в крови. 1 ст. ложку травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить, добавить 20 капель настойки листьев облепихи. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Энергетическая смесь: на стакан кипяченой воды добавить 1 ч. ложку яблочного уксуса и 1 ч. ложку меда, все тщательно размешать и добавить 10 капель настойки листьев облепихи.

Для профилактики анемии рекомендуется в течение 30 дней пить отвар листьев облепихи (по 1/2 ч. ложки 3 раза в день за 30 минут до еды).

Чай из листьев облепихи принимать по 1/2 ст. ложки 2 раза в день за 30–40 минут до еды.

Лечение анемии проводят с помощью спиртовой настойки корней облепихи, принимая ее по 20 капель за 30 минут до еды. Курс лечения – 30 дней. По прошествии этого срока рекомендуется сдать анализ крови и, если не наблюдается улучшения, то, сделав перерыв на 10 дней, возобновить лечение.

Кашель, пневмония

От кашля поможет настойка из облепихи с шалфеем. Для приготовления этого средства в эмалированную кастрюлю положите 1 ст. ложку мелко накрошенного шалфея, сушеных плодов и мелко накрошенных листьев облепихи, залейте кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут, затем доведите до кипения, процедите. Пейте жидкость как можно более горячей и только перед сном. После приема отвара вы должны обязательно лечь в постель. Следите, чтобы в помещении, где вы спите, не было сквозняков, в противном случае вы не получите нужного результата.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх